Valor nutricional medio en 100 g de un producto: energía 1541 kJ / 365 kcal, grasas 7,5 g - Ácidos grasos saturados 3,01 g, Hidratos de carbono 49,7 g - de los cuales 0,74 g de azúcares, 23,8 g de proteínas, Sal 2,5 g. Sodio 1%, Calcio 3,385%, Potasio 0,38%, Hierro (Fe) 163mg/kg, Magnesio 982mg/kg, Fósforo 1,24%, Ceniza 9,02g, Fibras crudas 1,85g, CBD 55,5mg/kg , Ácidos grasos omega-insaturados en 100 g de grasa: Omega 3 - 2,3 g, Omega 6 - 16,39 g, Omega 9 - 37,28 g.